Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Helping The others Realize The Advantages Of оснащение предприятия общественного питания
Blog Article
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.
Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности check here работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:
И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.
Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.
Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти check here машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.
После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет read more гораздо легче позволить себе новое оборудование.
Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.